Nicolas Bécam
Après avoir obtenu un bac de gestion à 18 ans, c'est le moment, où je commence le métier de pâtissier. En 1997, j'obtiens mon CAP Pâtissier et j'enchaîne avec un CAP et BEP boulanger en 1998, chez mes parents.
Ensuite, je veux continuer à me perfectionner en préparant mes brevets de maîtrise chez monsieur Marsollier quartier St Léonard à Angers. Durant ces 5 années consécutives, j'ai obtenu mes brevets de maîtrise en boulangerie et pâtisserie et remporté quelques récompenses lors des fêtes du pain.
En 2003, avec l'arrivée de monsieur Bourget, je deviens responsable pâtissier.
Pour finir, avec Cécile nous décidons de nous installer rue St Julien à Angers. Cette aventure a commencé le 10 janvier 2005. |
Cécile Bécam
Passionnée par le monde de la restauration, je me suis orientée vers un bac technologique hôtelier. En 2000, je me suis spécialisée avec mon diplôme de Sommelier reçu à Saumur. Après avoir pratiqué la profession pendant quelque temps (surtout dans le sud de la France), je me suis orientée vers le commerce de vin.
En 2003, j'ai obtenu mon BTS technico-commercial des vins et spiritueux. Pour pratiquer mon expérience, j'ai travaillé dans les caves NICOLAS à Angers.
Avec quelque temps d'hésitation, nous nous sommes installés avec Nicolas rue Saint Julien en créant le Jardin des Saveurs.
Nouveautés Saveurs du Jour
Toujours dans le souci d'améliorer nos services, et afin de vous faire découvrir l'ensemble de nos produits, nous mettons en avant un produit frais de la gamme boulangerie-viennoiserie, et un produit frais de la gamme pâtisserie-traiteur à un prix attractif tous les jours.
Nouveau 2ème Magasin
Afin de mieux vous servir, le jardin des saveurs a ouvert un nouveau point de vente
Au 4 , place Louis Imbach a Angers depuis le 3 septembre 2007.
Les horaires et jours d'ouverture sont les memes (du lundi au samedi de 7h45 a 14h00 et de 15h00 a 19h30.)
Vous y trouverez les memes produits et les memes services.
|
Le 20 novembre dernier, le Jardin des Saveurs a participé a la fête du pain, ou environ 300 boulangers ont participé a plusieurs concours. Lors de cette journée, nous avons remporté le Talmelier d'Or avec comme prix : |
Talmelier d'Or 2005 |
| 1er prix : Reine des Saveurs, baguette élue meilleure tradition française du Maine et Loire. |
|
1er prix : pain sucré, salé, snacking |
|
|
|
| |
| 2eme prix : pains spéciaux |
|
|
| 1er prix : pièce artistique réalisée par les apprentis boulangers |
|
|
|
Le Tamelier d'Or
Le Talmelier d'Or est une distinction remise qu'une seule fois au cours d'une carriere récompensant ainsi la qualité du travail réalisé.
|
|
|
|
|
|
|
 "cocktails, Boulangerie, patisserie, chocolats, glaces, cocktails, 49, Angers, pains, croissant, nicolas becam, bio, tradition, pains spéciaux, talemelier, boulanger, pâtissier, meilleur ouvrier de france, label rouge, pur beurre, artisan, farine bio, sandwich, panini, fougasse, quiche, tartine")
)
)
)
)
 "cocktails, Boulangerie, patisserie, chocolats, glaces, cocktails, 49, Angers, pains, croissant, nicolas becam, bio, tradition, pains spéciaux, talemelier, boulanger, pâtissier, meilleur ouvrier de france, label rouge, pur beurre, artisan, farine bio, sandwich, panini, fougasse, quiche, tartine")
)
)
)
