Jardin Des Saveurs à Angers, dans le Maine et Loire (49)
vous parle de leurs produits biologiques...

NOS FARINES :

Le bienfait des graines germées...

Lorsque les graines sont germées, c'est-à-dire qu'elles gonflent dans l'eau, leur taux de vitamines peut multiplier par 10.

LES PAINS : Tous nos pains biologiques sont fabriqués à base de levain naturel biologique.

CAMPAGNE : Farine biologique de type 80 et farine de seigle bio de type 130.

EPEAUTRE : Farine d'épeautre de type 110.
Sa composition en gluten est différente de celui du blé. Conseillé pour les personnes intolérantes au gluten.

COMPLET OU INTEGRAL : Farine de type 150.
Ce pain vous est souvent conseillé pour d'éventuels régimes.

TOURTE AUX ALOUETTES : Pain de Campagne additionné de graines germées de sarrasin, lin et tournesol. Facilite la digestion. Pains conseillés pour les personnes intolérantes au gluten.

SEIGLE : (uniquement le samedi ou sur commande)
Farine de seigle de type 130. Ce pain ne contient pas de gluten.